커피머신 렌탈과 원두 공급을 함께 이용하면 머신에 맞는 원두 선택부터 사용량에

따른 재고관리, 정기적인 공급과 머신 관리까지 한 번에 운영하기 편리합니다.

다만 원두 가격과 공급주기, 최소 사용량, 배송조건 등은 업체와

계약상품마다 다르므로 실제 조건을 함께 확인하는 것이 중요합니다.

사무실이나 사업장에 커피머신을 설치하면 머신 자체만큼 중요한 것이 원두입니다.

아무리 좋은 머신을 사용해도 원두의 특성과 추출 설정이 맞지 않으면

원하는 맛을 내기 어렵고, 반대로 좋은 원두를 사용해도 머신 상태나

관리가 제대로 이루어지지 않으면 품질을 일정하게 유지하기 어렵습니다.

따라서 커피머신과 원두를 각각 따로 생각하기보다

머신·원두·사용량·관리를 하나의 운영체계로 보는 것이 좋습니다.

1. 머신에 맞는 원두를 함께 선택하기 쉽습니다

원두는 종류에 따라 향과 산미, 고소함, 바디감 등이 다릅니다.

또 같은 원두라도 머신의 분쇄도와 추출량, 온도

등의 설정에 따라 맛이 달라질 수 있습니다.

따라서 머신을 설치하면서 실제 사용할 원두까지 함께

고려하면 초기 세팅을 맞추기가 더 수월합니다.

예를 들어 사무실에서 아메리카노를 주로 이용하는지, 우유가 들어간

라테 메뉴가 많은지에 따라 선호하는 원두 특성도 달라질 수 있습니다.

중요한 것은 가장 비싼 원두를 선택하는 것보다 실제 머신과

이용자의 취향에 잘 맞는 원두를 선택하는 것입니다.

2. 원두와 머신 설정을 함께 관리할 수 있습니다

커피 맛이 달라졌을 때 원인이 항상 원두에만 있는 것은 아닙니다.

같은 원두를 사용하더라도

분쇄도

원두 투입량

추출시간

물의 상태

머신 청결상태

등이 영향을 줄 수 있습니다.

머신 관리와 원두 공급을 함께 이용하면 커피 맛에

변화가 있을 때 원두와 머신 상태를 함께 살펴보기 편리합니다.

반대로 머신은 한 업체, 원두는 다른 업체를 이용할 경우 문제가

발생했을 때 원인을 각각 확인해야 하는 경우도 있습니다.

물론 한 업체에서 함께 공급한다고 해서 항상 완벽한 맛이 보장되는

것은 아니지만 관리 창구를 단순화할 수 있다는 장점은 있습니다.

3. 하루 사용량을 기준으로 원두 소비량을 예상할 수 있습니다

원두 공급을 안정적으로 운영하려면 하루에 커피를

몇 잔 정도 사용하는지 파악하는 것이 중요합니다.

예를 들어 하루 사용량이 꾸준하다면 월간 원두

소비량도 어느 정도 범위를 예상할 수 있습니다.

반대로 직원 수가 늘거나 방문객이 많은 시기가

있다면 원두 소진속도도 빨라질 수 있습니다.

따라서

하루 예상 잔 수

주간·월간 사용패턴

직원 수

방문객 이용량

등을 함께 확인하면 원두를 지나치게 많이 보관하거나

부족하게 주문하는 상황을 줄이는 데 도움이 됩니다.

하루 커피 사용량을 계산하는 방법은 아래 콘텐츠에서 자세히 확인할 수 있습니다.

< 하루 커피 사용량에 맞는 커피머신 선택 방법 >

 4. 원두가 갑자기 떨어지는 상황을 줄이는 데 도움이 됩니다

사무실에서 커피머신은 정상적으로 작동하는데

원두가 없어 이용하지 못하는 경우가 생길 수 있습니다.

특히 직원 수가 많고 하루 사용량이 높은 사업장에서는

원두 소진속도가 생각보다 빠를 수 있습니다.

사용량을 기준으로 공급주기를 정해두면 필요할 때마다

원두를 급하게 주문해야 하는 부담을 줄일 수 있습니다.

다만 공급주기를 너무 길게 잡아 원두를

과도하게 쌓아두는 것도 바람직하지 않습니다.

따라서 실제 소비량을 확인하면서

공급량과 공급주기를 조정하는 방식이 효율적입니다.

5. 원두를 많이 쌓아두는 것이 항상 좋은 것은 아닙니다

재고가 부족한 것도 문제지만 필요 이상으로 많은

원두를 한 번에 보관하는 것도 좋다고 볼 수는 없습니다.

원두는 보관환경과 포장상태, 개봉 여부 등에

따라 향과 맛의 변화가 생길 수 있습니다.

따라서 사업장에서 실제 사용하는 양을

기준으로 적정 재고를 유지하는 것이 좋습니다.

원두를 보관할 때는 제조사 또는 공급업체가 안내하는 보관방법을 따르고,

개봉한 원두는 가능한 한 관리기준에 맞춰 사용하는 것이 좋습니다.

핵심은

많이 주문하는 것보다 필요한 양을 안정적으로 공급받는 것입니다.

6. 사업장에 맞는 원두 맛을 일정하게 유지하기 쉽습니다

여러 직원이 이용하는 사무실에서는 매번 서로 다른 원두를 구매하는 것보다

일정한 원두를 사용하는 것이 커피 맛을 유지하는 데 도움이 될 수 있습니다.

특히 직원 복지나 고객 서비스 목적으로 커피를 제공하는 사업장은 지나치게

개성적인 맛보다는 여러 사람이 무난하게 이용할 수 있는 맛을 선호하는 경우도 있습니다.

이때 일정한 원두와 머신 설정을 유지하면 추출결과의 편차를 줄이는 데 도움이 됩니다.

다만 원두는 기호식품이므로 모든 이용자에게 똑같은 원두가 적합한 것은 아닙니다.

필요하다면 여러 원두를 비교한 뒤 사업장에 맞는 방향을 선택하는 것이 좋습니다.

 7. 머신 문제가 아니라 원두 문제인지 함께 판단하기 편리합니다

커피가 갑자기 너무 연하거나 쓰게 느껴질 때

머신 고장부터 의심하는 경우가 있습니다.

하지만 실제로는

원두가 변경되었거나

분쇄도가 달라졌거나

원두 보관상태가 달라졌거나

머신 추출설정이 변경된 경우

등 다양한 원인이 있을 수 있습니다.

머신 관리와 원두 공급을 함께 받으면 이런 상황에서

어느 부분을 먼저 확인해야 하는지 판단하기가 편리합니다.

커피 맛 변화가 곧바로 기계 고장을 의미하는 것은 아니므로

원두와 머신 상태를 함께 확인하는 것이 중요합니다.

8. 원두 사용량은 머신 관리에도 참고가 됩니다

사업장에서 소비하는 원두량은 커피머신 사용량을

파악하는 하나의 참고자료가 될 수 있습니다.

원두 소비량이 늘었다면 머신 추출횟수 역시 증가했을 가능성이

있으므로 관리 빈도나 소모품 상태를 함께 살펴볼 수 있습니다.

물론 원두 소비량만으로 정확한 추출횟수를 계산할 수는 없습니다.

메뉴와 레시피에 따라 한 잔에 사용하는 원두량이 다를 수 있기 때문입니다.

따라서 실제 머신의 사용기록과 원두 소비량을 함께 보면

보다 현실적인 운영패턴을 파악하는 데 도움이 됩니다.

9. 한 곳에서 관리하면 사업장 운영이 단순해집니다

커피머신 설치업체, A/S 업체, 원두 공급업체를 각각 따로 이용할 수도 있습니다.

하지만 사무실에서는 커피가 핵심 업무가 아니기 때문에

여러 업체를 각각 관리하는 것이 번거로울 수 있습니다.

머신 설치부터 정기관리, A/S, 원두 공급까지 한 곳에서 연결할 수 있다면

담당자가 여러 업체에 각각 연락해야 하는 부담을 줄일 수 있습니다.

특히 관리담당자가 별도로 없는 소규모 사업장에서는

이러한 원스톱 관리 방식이 실무적으로 편리할 수 있습니다.

커피머신 렌탈 관리서비스에 어떤 내용이 포함될 수

있는지는 아래 가이드에서 확인할 수 있습니다.

< 커피머신 렌탈 관리 서비스와 정기관리 알아보기 >

 10. 원두 가격만 비교하지 않는 것이 좋습니다

원두를 공급받을 때 1kg 가격만 보고 비교하기 쉽습니다.

하지만 실제 운영비용을 판단할 때는

원두 단가

배송비

최소 주문량

공급주기

계약조건

머신 렌탈 조건

관리서비스 범위

등을 함께 확인해야 합니다.

특히 원두 사용량과 렌탈조건이 연결된 상품이라면 일정 사용량을 충족해야

하는지, 사용량이 달라질 경우 조건이 변경되는지도 확인하는 것이 좋습니다.

따라서 상담 단계에서 “월 원두 사용량에 따라 렌탈조건이 달라지나요?”

라고 직접 확인해보는 것을 추천합니다.

11. 원두가 포함된 렌탈상품이라면 계약조건을 확인하세요

머신과 원두가 결합된 상품은 운영이 편리할 수

있지만 공급조건은 반드시 확인해야 합니다.

예를 들어 다음과 같은 부분입니다.

월 최소 원두 사용량이 있는지

원두 종류를 변경할 수 있는지

추가 주문 단가는 얼마인지

배송비가 있는지

사용량이 줄거나 늘면 조건이 어떻게 되는지

상품마다 조건이 다를 수 있으므로 단순히 ‘원두 포함’이라는

표현만 보고 계약하기보다 실제 공급조건을 확인하는 것이 좋습니다.

계약 전 확인사항은 아래 가이드에서도 자세히 확인할 수 있습니다.

< 커피머신 렌탈 계약 전 반드시 확인해야 할 조건 >

12. JDL은 머신과 원두를 함께 관리합니다

JDL 커피머신 렌탈서비스는 2006년부터 축적한 현장 경험을 바탕으로

커피머신 설치부터 정기관리, A/S, 원두 공급까지 연계해 운영하고 있습니다.

또한 원두를 직접 생산·공급하고 있어 머신만 설치한 뒤 원두는 별도로

알아봐야 하는 구조가 아니라 사업장의 이용환경에 맞춰 함께 운영할 수 있습니다.

사업장마다 직원 수와 하루 사용량, 선호하는 커피 맛이 다르기 때문에

획일적으로 같은 원두를 권하기보다 실제 이용환경을 확인하는 것이 중요합니다.

결국 좋은 커피환경을 만드는 것은 머신 하나 또는 원두 하나가 아니라,

머신 + 원두 + 추출설정 + 관리 + 안정적인 공급

이 함께 맞아야 합니다.

[ 머신과 원두를 함께 이용할 때 확인할 사항 ]

원두 공급 상담 전 체크

□ 하루 예상 커피 사용량

□ 월 예상 원두 소비량

□ 주로 마시는 메뉴

□ 선호하는 원두 맛

□ 원두 공급주기

□ 최소 사용량 조건

□ 배송비 여부

□ 원두 변경 가능 여부

□ 머신 관리 포함 여부

□ A/S 조건

※ 원두 공급에 대해 자주 묻는 질문 Q&A

커피머신을 렌탈하면 원두도 꼭 같은 업체에서 사용해야 하나요? 

반드시 그렇지는 않습니다. 다만 상품에 따라 원두 사용조건이 포함될 수 있으므로

계약 전에 확인해야 합니다. 별도 원두 사용이 가능한지도 업체에 문의하는 것이 좋습니다.

머신과 원두를 함께 이용하면 커피 맛이 더 좋아지나요?

같은 업체를 이용한다는 이유만으로 맛이 자동으로 좋아지는 것은 아닙니다.

다만 머신과 원두 특성을 함께 고려해 분쇄도와 추출설정을 관리하기 편하다는 장점이 있습니다.

사무실에서는 어떤 원두가 좋은가요?

한 가지 원두가 모든 사무실에 적합하다고 볼 수 없습니다.

직원들의 선호도와 주로 마시는 메뉴, 머신 특성을 함께 고려하는 것이 좋습니다.

원두는 한 번에 많이 주문하는 것이 더 좋은가요?

실제 소비량을 기준으로 적정량을 공급받는 것이 좋습니다.

필요 이상으로 많은 원두를 장기간 보관하기보다

사용량에 맞는 공급주기를 정하는 것이 효율적입니다.

원두 사용량에 따라 커피머신 렌탈료가 달라질 수도 있나요?

상품에 따라 원두 사용량과 렌탈조건이 연결될 수 있습니다.

최소 사용량이나 가격조건이 있는지 상담과 계약 단계에서 확인해야 합니다.

원두 공급 중 다른 원두로 변경할 수도 있나요? 

업체와 상품에 따라 가능합니다.

선택 가능한 원두와 변경조건이 있는지는 공급업체에 확인하는 것이 좋습니다.

< JDL 커피머신 렌탈·원두 공급 상담 > 

커피머신과 원두를 함께 알아보고 있다면 설치 장소, 이용 인원,

하루 예상 잔 수, 주로 마시는 메뉴, 선호하는 커피 맛을 알려주세요.

이 정보를 기준으로 머신과 원두, 예상 사용량과 관리방식까지 함께

검토하면 사업장에 맞는 커피 운영방식을 결정하는 데 도움이 됩니다.

JDL 커피머신 렌탈서비스 대표번호 1800-7102